上海/静安寺_豚王（ラーメン）@2017年1月

香港で人気のラーメン店「豚王」の上海店

毎月初めに定期訪問するのは、月毎の限定ラーメン「限定王」が何か気になるから

　

2017年1月は「煮干王」だ！

名前だけで判る、この店のベースである豚骨スープと煮干しスープを合わせた限定メニューは美味そう～

だが濃い魚介スープは好みではないので、レギュラーメニュー「黒王」をオーダー

　

この店の売りである純正豚骨スープの「豚王」に、黒い香油と少し甘みのある挽肉がトッピングされ美味しい

挽肉が少し味が濃い目なので、替え玉するのに最適なメニューだ

しかし、正月太りしたので替え玉は我慢した・・・

　「黒王」：65RMB

場所：上海市静安区銅仁路88号