上海/静安寺_千秋膳房晶品店(牛肉麺)
上海に10店舗以上ある台湾料理チェーン店「千秋膳房」で昼食
会社の近くの店舗は、2年ほど前にオープンした静安寺/富邦晶品広場の地下2階で、
1年程までは名古屋系の一歩一歩(くねくね)ラーメンがあった場所
酸菜半筋半肉面:36RMB
酸菜にするかトマトにするかはいつも悩むが、肉の半分をスジ(スジ肉ではなくスジそのもの)にする「半筋」は外せない!
スジはそれほど好きではないのだが、この店はトロトロで美味い~
日本のラーメンに慣れた人は、スープの塩気が足りないと感じるかもしれないが、中国では薄目が基本で慣れればこちらが良く合う
週に一度は食している「牛肉麺」は安定の美味さ!
場所:上海市静安区愚園路68号富邦晶品広場LG2-20