香港で人気の豚骨ラーメン店「豚王」の上海店 「豚王」は日本人と一緒に立ち上げたお店で、スープはしっかりしており味の濃さも日本仕様なので現地の人にとっては濃いめ 日式のだった味もだんだん現地化して薄くなっていく店舗が多い中で、個々の店は（香港…
香港で人気の豚骨ラーメン店「豚王」の上海店 月初めには、今月の限定ラーメンが何かチェックに行かねばならない 今月の限定王は「トマトラーメン」 写真の時点でパスすべきか悩んだが、これまでの限定王で大きく外した事はないし、今月しか味わえないので食…
近年、上海市内の地下鉄は新路線の開通や既存路線の延長が毎年あり東京都内くらいに便利だ しかし広い上海市内は地下鉄の隙間を走るバスの運行も健在である ここ半年ほど前から、上海市内の中心部を東西に貫く「延安路（延安西路・延安中路・延安東路）」の…
日本ではオーダーメイド服は高い商品との認識だが、中国では逆 輸出用が主となる既製品（例えばユニクロ）の中国内価格より、人件費が安い分オーダーメイドの服の方が安かったりする シャツやスーツであれば日本でも作れるが、ここは中国「ダウンコート」も…
寒いのでついついラーメンが食べたくなる季節であるが脂分を抑えるべく、台湾料理チェーン店「千秋膳房」へ しかしこの店に来ると牛肉麺が食べたくなるのが必然！ 番茄半筋半肉面：36RMB 「番茄→トマト」であるが、初めて見たときは「トマト入れるの？」と思…
香港で人気のラーメン店「豚王」の上海店 お高めの価格設定だが、クリーミーな豚骨スープ目的で月に何度か定期訪問する 本日は前回ディスった「煮干王」を注文 1月の限定王であり、同行者の評判も良かったので外す事は無いかと期待 この店では肉の選択が可能…
徐家汇にある百貨店/美羅城の地下1階にある「博多一幸舎」は、開店1年ほど経つが、今も行列の出来る人気店 外出帰りに近くを通ったので地下鉄/徐家汇駅を下車し昼食へ 平日の14時ごろに着いたので、さすがの人気店でもすぐに入店できた 今回、この店で食べる…
金虹橋国際広場は日系スーパー「APITA」があり日本人に人気 最近、香港系に買収されたらしいがスーパーはそのまま営業しているので一安心 買収の要因となったのはテナント店舗の不振との噂だが、それなりにお店はある 地下2階のAPITAへ買い物へ行き、その帰…
今週のお題「2017年にやりたいこと」 上海単身赴任4年目に突入、そろそろ日本へ本帰国したいな･･･ （でも、本社勤務は嫌だ！）
中国はビールが安い 日本と比べてビールの酒税が安いので、中国産のビールは安い（輸入品は高いが） しかし中国産のビールは安いが薄い（厳密にはアルコール度数が低い） 有名な青島ビールの一般的な銘柄は価格が約4RMB（70円以下）だが、アルコール度数が3%…
香港で人気のラーメン店「豚王」の上海店 毎月初めに定期訪問するのは、月毎の限定ラーメン「限定王」が何か気になるから 2017年1月は「煮干王」だ！ 名前だけで判る、この店のベースである豚骨スープと煮干しスープを合わせた限定メニューは美味そう～ だが…
上海は、ほとんどの確率で何でもケータリングしてくれる、「デリバリー天国」 いろいろなアプリがあり、お店の商品を選ぶと宅配してくれて便利 ただしお店がデリバリーしているのではなく、宅配業者が購入し商品単価に上乗せプラス宅配料を取る、「パシリの…
中国で新暦の正月は休みが少ないので日本には帰らない 今年の年末年始も家族が上海に来たので3年連続で、花園飯店上海（オークラガーデンホテル）で宿泊 花園飯店は日本語が話せるスタッフが多く、日本語で滞在可能なホテル 外国にあるのに珍しいホテルだと…
上海では日式料理店が多くあり、日本人料理人も多いので正月用のおせち料理が注文できる 今年のおせち料理は「小羽」で注文した 場所：上海市長寧区延安西路2088号嘉頓広場1-A125 嘉頓広場→日本人がオバマ広場と呼んでいる料理店街にある割烹料理「小羽」は…
今日は大晦日 1年の締めとして、早朝に家計管理ソフト「マネーフォワード」を更新しチェックを実施したところ クレジットカードで見覚えの無い請求先から、引き落としがあった･･･ 12/28：○○○○ジャパン 10,000円 なんじゃこれは？ 現在の中国生活では、現地給…
静安寺にある久光百貨は、香港で日系の百貨店のそごうと現地資本が合弁で展開している香港法人と中国法人が合弁で展開している百貨店。 その地下にある食品売り場は、日本品が多いので有名だが、価格も高いのでも有名。 中には食事をできる店舗もあり、急ぎ…
今日は、楽しいクリスマスイブ 古北にある高島屋/上海にて夕食を クリスマスイブに乾杯！ お気に入りの冬の限定メニュー 鍋焼きうどん：60RMB ここは蕎麦屋なのだが、冬はこのメニューが好き メリー！ 場所：上海市長寧区虹橋路1438号7階（高島屋）
水没iPhoneは「乾燥剤巻き巻き作戦」により起動したが、 突然電源が切れたり挙動が怪しい。 特に電池の減りが速いため、電池交換をしてみる事に。 普通はAppleショップで交換するのであろうが、ここは中国。 現地スタッフに教えてもらったアプリを使えば、iP…
会社の近くにあるショッピングモール「富邦晶品広場」には、フードコートがあり昼食に迷った時は良くここ来る。 最近は牛肉面@千秋が多かったが、今日は久しぶりに小龍包を食する事に。 「佳家湯包」は人民広場近辺にある有名店価格も非常にリーズナブルな地…
水没iPhone事件の引き金となった紹興酒 記憶から消去したかったが、お客からお土産として、私に１壷もらっていた 家で一人飲みできる量では無い とりあえず総経理の部屋にコッソリ置いておいた この壷紹興酒は5リットルもあったんだな・・・ あの飲み会では3…
香港で人気のラーメン店「豚王」の上海店 今月の限定麺「満腹王」は、二郎系のテイストで完成度は高い （75RMBと価格も高い） 実はこれで3回目の満腹王 今月限定なので、ついつい足を運んでしまう 上品だがニンニクの量は二郎に負けていない！ お客との打合…
水没後のiPhone「乾燥剤巻き巻き作戦」の結果ですが、再起動しました （時々電源落ちたり動き怪しいが・・・） データは無事でありその確認作業を行っていた所、そこにiPhone水没事件の主犯の証拠が残されていた 犯人はお前だ！ 熟成した紹興酒が計３壷 熟成…
先週、水没したiPhone君 わずかな可能性ながらも復活の方法は無いかといろいろ調べた 最も穏当な方法ではあった「乾燥剤を抱かした状態」にして1週間 1週間が目安との事だったので、あきらめ状態ながらも実験開始 えっ、電源が付いた～！ と思ったらまた電源…
いつもの台湾料理チェーン店「千秋膳房」で昼食 普段は麺ばかり食べているので、今回は飯物に挑戦 太陽卤肉(ルーロー)飯：20RMB 目玉焼きが乗ってなかなか豪華 しかしトッピングが多く、メインの味付け挽肉の量が控えめであっさり風味 花枝魚丸湯：10RMB 魚…
上海の馴染みのバーにて シーズンなのでクリスマスツリーが飾ってある 飾りも多く楽しげなツリーであるが・・・ 何か妙なものが混じっているような・・・ 赤唐辛子やん！ いい色合いだが、そんなものを使うんか中国！
上海に10店舗以上ある台湾料理チェーン店「千秋膳房」で昼食 会社の近くの店舗は、2年ほど前にオープンした静安寺/富邦晶品広場の地下2階で、 1年程までは名古屋系の一歩一歩（くねくね）ラーメンがあった場所 酸菜半筋半肉面：36RMB 酸菜にするかトマトにす…
iPhoneがお亡くなりになりました 享年：3年＋1週間 今週金曜の夜は、取引先の現地スタッフとの忘年会に呼ばれた お酒は紹興酒（常温）のみ わざわざ日本人が来てくれたんですねー、と歓待の乾杯が多数 開始1時間ほどしか記憶が無い だが帰りの車に乗る前にト…
中学生のころから眼鏡キャラだ 近眼と乱視、コンタクトは嫌い 特長の無い容姿なので、眼鏡は特徴を作るアイテムが好きだった しかし、汗かきな体質で、特に夏などは面倒なアイテム・・・ レーシックに忌避感は無かったのは、ある時会社の海外駐在の眼鏡人が…
香港に本店がある人気のとんこつラーメン店「豚王」 少し割高だが日本でも食べたことの無い独特も濃いスープが美味い 価格帯は高いが、昼食時は現地の中国人が多い人気店 この店のレギュラーメニューの他に、楽しみなのは月毎更新される限定麺「限定王」 12…
半年ほど前から、静安寺ではお手軽ステーキ店が増殖中 これまで利用システムがいまいち判らず、利用したことが無かったが、 ケリーセンターで新規店舗を発見 店員が「スープとサラダが付くランチSETがあるアルよ」というの初挑戦 お肉の値段は32～88RMB/100g…
